Każdy właściciel firmy mającej jakikolwiek kontakt z żywnością na etapie produkcji albo dystrybucji musi się liczyć z częstymi i szczegółowymi kontrolami pracowników Terenowych Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych. Ich celem jest wykluczenie zagrożeń zatruciami pokarmowymi. Ważną rolę w przestrzeganiu bezpieczeństwa i higieny produkcji pełni system HACCP, który obowiązuje wszystkie podmioty gospodarcze mające związek z produktami żywnościowymi. Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju skutecznie wspiera producentów i dystrybutorów żywności, oferując im pomoc w tym zakresie. Znajdujące się w jego ofercie szkolenia dotyczą nie tylko tego, jak system HACCP opracować i wdrożyć, ale również jak systematycznie go aktualizować. Z oferty jeleniogórskiego centrum edukacyjnego korzystają nie tylko zakłady produkujące artykuły żywnościowe, ale także ośrodki zbiorowego żywienia, takie jak restauracje, bistra, stołówki i bary czy hurtownie i sklepy spożywcze, a o skuteczności tej współpracy świadczy zadowalający poziom bezpieczeństwa i higieny produkcji żywności.
Przeczytać warto:
Motywuj swoich pracowników razem z nami
Motywacja jest dziś słowem powtarzanym na wielu szkoleniach dotyczących budowania odpowiedzialnego i sprawnego zespołu pracowników. Dopóki jednak za pojawieniem się tego słowa, nie pójdą konkretne działania, motywowanie pozostanie jedynie w sferze marzeń. W jaki sposób najlepiej motywować swoich pracownik...
Reprywatyzacja- zadośćuczynienie krzywdom
Polska Rzeczpospolita Ludowa to okres w historii naszego kraju, który zaznaczył się nie tylko odbudową państwa ze zniszczeń wojennych, ale także działaniami na krzywdę jego obywateli. W tym czasie bowiem wielu właścicieli stało się ofiarami tak zwanej nacjonalizacji, czyli przejęcia przez państwo ich wie...
Jakie istnieją zabezpieczenia przeciwpożarowe?
Jeśli chcemy się uchronić przed ewentualnymi pożarami, warto skorzystać z odpowiednich systemów, które nam to uniemożliwią. Podstawowe zabezpieczenia przeciwpożarowe to czujniki. W sytuacji wykrycia dymu, czujnik nie tylko uruchamia alarm, ale również wzywa odpowiednie służby ratunkowe. Należy również ...
Stojaki reklamowe, broszury i inne sposoby na reklamę
Spacerując po mieście można zauważyć, że każde wolne miejsce przeznaczane jest na reklamę. Na ścianach budynków i balkonach wiszą plakaty zachęcające do kupna danej usługi lub towaru. W sklepach i galeriach handlowych chętnie w tym celu wykorzystywane są stojaki reklamowe na ulotki. Dzięki nim można ...
Seito - wzbogać swoje procesy produkcji
Zakłady produkcyjne wymagają odpowiedniego zarządzania na wielu płaszczyznach. Aby produkcja mogła iść pełną parą, a zamówienia były realizowane niezwykle szybko, konieczne jest właściwe ustawienie produkcji. Wiele przedsiębiorstw może borykać się z problemami związanymi z niedostatecznym przywiązyw...